RESEPI BBQ

RESEPI DAGING BBQ

BAHAN-BAHANNYA:

DAUN PUDINA

DAUN SELASIH

DAUN KETUMBAR                    semua daun dicincang halus

DAUN SUP

DAUN BAWANG

BAWANG BESAR

BAWANG PUTIH

HALIA                                          bahan dikisar kasar

GARAM,GULA,PERASA

MADU

KULIT BUAH OREN (DIPARUT AMBIL AIRNYA)

CARA MEMBUATNYA

GALAULKAN KESEMUA BAHAN YANG DICINCANG DAN DIKISAR KEMUDIAN MASUKKAN PERASAN AIR KULIT OREN DAN GAUL HINGGA SEBATI PERAP SELAMA 2 JAM ATAU LEBIH LAMA LEBIH SEBATI.

SEDIAKAN DAPUR, ARANG DIBAKAR SEHINGGA BETUL-BETUL MENJADI BARA LEPAS ITU SEDIAKAN BAHAN UNTUK DISAPUKAN KETIKA MEMBAKAR DAGING AMBIL MINYAK MASAK DICAMPURKAN SEDIKIT BAHAN CINCANG DAN BAHAN KISARAN

BOLEH MULA MEMBAKAR…….

BAHAN TAMBAHAN        

SOS BBQ, SOS THOUSAND ISLAND, SOS CILI  

SELAMAT MENCUBA