Friday, October 3, 2014

RESEPI BBQ



RESEPI DAGING BBQ

BAHAN-BAHANNYA:
DAUN PUDINA
DAUN SELASIH
DAUN KETUMBAR                    semua daun dicincang halus
DAUN SUP
DAUN BAWANG
BAWANG BESAR
BAWANG PUTIH
HALIA                                          bahan dikisar kasar
GARAM,GULA,PERASA
MADU
KULIT BUAH OREN (DIPARUT AMBIL AIRNYA)

CARA MEMBUATNYA

GALAULKAN KESEMUA BAHAN YANG DICINCANG DAN DIKISAR KEMUDIAN MASUKKAN PERASAN AIR KULIT OREN DAN GAUL HINGGA SEBATI PERAP SELAMA 2 JAM ATAU LEBIH LAMA LEBIH SEBATI.

SEDIAKAN DAPUR, ARANG DIBAKAR SEHINGGA BETUL-BETUL MENJADI BARA LEPAS ITU SEDIAKAN BAHAN UNTUK DISAPUKAN KETIKA MEMBAKAR DAGING AMBIL MINYAK MASAK DICAMPURKAN SEDIKIT BAHAN CINCANG DAN BAHAN KISARAN
BOLEH MULA MEMBAKAR…….
BAHAN TAMBAHAN        
SOS BBQ, SOS THOUSAND ISLAND, SOS CILI  

SELAMAT MENCUBA